Pelar el melón y cortalo en rodajas de 3cm de grosor aproximádamente.

Introducir las rodajas en una plancha para horno a 200ºc durante 5 min.

Mientras el melón está en el horno cocer la pasta.

Cortar el bacon el tacos y saca el melón del horno.

Mezclar la pasta y bacon poniéndolos en el centro y alrededor de el melón.

Hacer una salsa ligera con el zumo de lima y las almendras picadas.

Hechar por encima la salsa de zumo de lima y de almendras y volver a meter al horno durante 2 min a 150ºc.

Decorar con las frambuesas por encima.